超市里賣的冷凍的鱈魚塊兒在家怎么做著吃

將鱈魚清洗干凈，用廚房用紙吸干水分，撒上少許的鹽摸均勻后腌制備用。鍋中倒一點點的水加入適量白糖后擠半個檸檬的汁水小火熬成焦糖后備用。

做法步驟 我們先準備好食材，把小蔥切段、生姜和大蒜切片，自然溫度化開鱈魚塊，備用。用廚房用紙吸干銀鱈魚的水分，這樣可以避免在煎的時候油濺出來。然后，用刀在魚皮中間切斷，是為了防止煎的時候魚皮卷起。

做法：鱈魚解凍后用廚房紙擦干水分，放在深些的盤子里加入料酒、鹽、蠔油、黑胡椒腌一會。鱈魚上面放切好的蔥姜絲，再倒上些蒸魚豉油，滴幾滴橄欖油（或植物油），然后用保鮮膜蓋上，放進微波爐中高火五分鐘即可。

銀鱈魚在凍肉店及超級市場有售，一般是急凍的，吃時，要預(yù)早從冰格轉(zhuǎn)至雪柜內(nèi)解凍。鱈魚蘿卜湯 先準備材料：超市里買的現(xiàn)成的鱈魚片，切成一口大的塊兒，也可以用切成段兒的鱈魚段兒。

超市買的冷凍鱈魚怎么做好吃

將鱈魚清洗干凈，用廚房用紙吸干水分，撒上少許的鹽摸均勻后腌制備用。鍋中倒一點點的水加入適量白糖后擠半個檸檬的汁水小火熬成焦糖后備用。

所用食材：阿拉斯加銀鱈魚排2塊 、生抽2勺 、老抽1勺、蠔油1勺、糖1 2勺 、水8勺 、胡椒粉少許、芝麻油少許、淀粉1勺、 鹽1克、 姜蔥紅椒蒜料酒適量。銀鱈魚解凍去細鱗清洗干凈。

準備鱈魚，適量豆瓣醬，適量姜蔥蒜小米椒八角花椒，適量生抽老抽備用。鱈魚在解凍前，刮去魚鱗，自然解凍，擦干水分，用鹽料酒腌制半小時。準備淀粉，鱈魚滾上淀粉，靜置片刻。

凍鱈魚塊怎么做好吃凍鱈魚塊的做法

1、鱈魚放入盆中解凍。解凍好的鱈魚去鱗。盤子中放入料酒，五香粉，蠔油，鹽，味素調(diào)成腌魚汁，放入鱈魚腌制20分鐘。個放入少許面粉，鹽，蠔油做成面糊，放入魚段，使面糊均勻裹住魚段。

2、冰凍鱈魚8種最佳吃法：清蒸鱈魚、香煎鱈魚、家常燉鱈魚、酸菜鱈魚、鱈魚泥、鱈魚蒸蛋、鱈魚番茄面、蔬菜鱈魚餅。清蒸鱈魚 鱈魚洗凈擺在盤子中間，姜切絲，蔥節(jié)段放在上面，西蘭花焯水，擺在盤子兩邊。

3、做法： 鱈魚塊自然解凍后表面抹上鹽腌制10分鐘。 準備2個盤子，上面分別撒上淀粉和雞蛋。 將雞蛋打散后均勻的涂抹與鱈魚塊上。 裹上蛋液的鱈魚塊小心的移放到有淀粉的盤中。

4、冷凍鱈魚的香煎做法如下：所需食材：鱈魚塊、檸檬汁、胡椒粉。將鱈魚清洗干凈，用廚房用紙吸干水分，撒上少許的鹽摸均勻后腌制備用。鍋中倒一點點的水加入適量白糖后擠半個檸檬的汁水小火熬成焦糖后備用。

5、用料：鱈魚4塊、生抽適量、料酒適量、胡椒適量、大蔥1 3根、桂葉4片、大蒜4瓣、姜4片、雞蛋1個、面粉適量。凍魚塊完全融化后洗凈切成大塊裝入碗中。倒入適量料酒、生抽和少許胡椒粉，抓勻腌制10-15分鐘。

6、冰凍鱈魚塊可以做香煎鱈魚，做法如下：用料：鱈魚2塊，約260克、橄欖油或其他植物油約1湯勺、料酒1湯勺、大蒜粉適量、姜粉適量、鹽適量。步驟：鱈魚解凍。不要把魚直接泡水中解凍。