干冰，你知道多少

干冰的溫度為零下75攝氏度。它是固態(tài)的二氧化碳，在壓力為6250.5498千帕的條件下，將二氧化碳液化成無色的液體，然后在低壓下迅速凝固就能得到干冰。干冰在石油化工、電力、食品制藥、印刷工業(yè)、航空航天領域以及冷藏運輸領域等行業(yè)得到了廣泛應用。 干冰的溫度為零下75攝氏度。

干冰是固態(tài)二氧化碳。為白色分子晶體，熔點-56℃（2 101325Pa），-7477℃升華（101325Pa），密度56g cm3（-79℃）；具有面心立方晶格。在室溫下，將二氧化碳氣體加壓到約60101325Pa時，當一部分蒸氣被冷卻到-56℃左右時，就會凍結成雪花伏的固態(tài)二氧化碳。

干冰，固態(tài)的二氧化碳，形狀似冰雪。它是由氣態(tài)的二氧化碳加壓冷卻而制成的，在常溫常壓下不經液化，直接變成氣體。在常壓下蒸發(fā)時可得－80℃左右的低溫，減壓下蒸發(fā)時則溫度更低。在食品工業(yè)、輕工業(yè)和機器制造業(yè)上用做冷凍劑。用飛機把小塊干冰撒在云中可以形成人造雨。

干冰的熔點是75℃，沸點是-57℃。冰是固態(tài)的二氧化碳，在6250.5498千帕壓力下，把二氧化碳冷凝成無色的液體，再在低壓下迅速凝固而得到。有關干冰的歷史可以追溯到1823年英國的法拉第和笛彼，他們首次液化了二氧化碳，其后的1834年德國的奇絡列成功地制出了固體二氧化碳。

雪糕的神仙吃法

1、巧克力絲絨可可雪糕 做蛋黃醬、蛋黃加糖。攪打到濃稠，牛奶煮到冒泡次倒入蛋黃中攪勺。倒回奶鍋，小火煮到濃稠。過篩一下，貼保鮮膜冷藏。巧克力雪糕，巧克為加牛奶。隔熱水融，加蛋黃醬攪勻。淡奶油加糖打到濃稠，加巧克力醬拌勻。攪勻，倒入模具冷凍。

2、雪糕的神仙吃法有抹茶脆皮雪糕、巧克力絲絨可可雪糕、脆皮奧利奧奶香雪糕。抹茶脆皮雪糕 白巧克力隔熱水融化，篩入抹茶粉攪勻，分3次加入牛奶攪勻，得到抹茶醬。攪拌均勻，擠入模具，冷凍5小時以上，取出脫模，巧克力+椰子油隔熱水融化。巧克力絲絨可可雪糕 做蛋黃醬、蛋黃加糖。

3、冰淇淋+蛋糕 將冰淇淋與蛋糕奶油混合在一起吃，絲滑而又冰涼清甜的味道讓人有種豁然開朗的感覺，仿佛將所有焦躁一掃而光！冰淇淋+披薩 也許你已經發(fā)現了，冰淇淋的搭配可以說是一門藝術。它竟然連披薩都可以搭！下次去快餐廳，可以考慮點這兩樣挑戰(zhàn)一下了。

4、(1)芒果汁 芒果洗凈取肉。入攪汁機內攪汁，盛入瓶內，加蜂蜜或白糖，開水沖飲。 (2)芒果沙拉 青芒果刨絲，加入沙拉，做成涼拌。 (3)芒果香蕉冰淇淋船 先把香蕉一根對半切，另一根橫向切成若干段，芒果切成小丁。再把香蕉、芒果放到準備好的玻璃容器中，將冰淇淋用冰淇淋器做成圓球也放到容器中。

5、創(chuàng)意十足：這種冰棍的制作方法非常創(chuàng)意，它打破了傳統的冰棍吃法。這種創(chuàng)意讓人感到驚喜，讓人對這種冰棍充滿了好奇。豆瓣評分：5 10 經典臺詞： “這種冰棍真的太好吃了！我從來沒有吃過這么美味的冰棍！”——小明 “我覺得這種冰棍是一種創(chuàng)新的嘗試，它讓我對冰棍有了新的認識。

各種自制冰棒&雪糕怎么做

1、*莓果凍冰棍：*莓果凍粉與水混合后，倒入冰棍模具中冷凍，酸甜可口，清涼解暑。荔枝果凍冰棍：荔枝果凍粉與水混合后，倒入冰棍模具中冷凍，香甜可口，消暑解渴。刨冰冰棍：綿密細膩，香甜軟糯芒果刨冰冰棍：將芒果切塊放入刨冰機中刨成冰沙，加入椰漿和煉乳，混合均勻，倒入冰棍模具中冷凍，綿密細膩，香甜軟糯。

2、步驟如下：步驟牛奶香蕉冰棍：香蕉一根，純牛奶一盒，糖適量。香蕉牛奶糖一起放入攪拌機打成奶昔，倒入冰棍模具速凍就OK了一口咬下去滿滿的香蕉香。步驟西瓜冰棍：西瓜適量西瓜切塊攪拌機打成西瓜汁，倒入模具速凍糖都不要加，純天然果汁。

3、一小勺抹茶粉，一點開水化開攪拌到無顆粒，加入酸奶、一點蜂蜜，攪勻了再倒入模具，倒?jié)M剩下的空間，凍硬，雪糕制作完成。后再把這個蛋奶液倒回小奶鍋，加入一點點鹽。開小火微微加熱，一邊加熱一邊用筷子快速攪拌（注意，火越小越好，避免糊鍋），直到液體微微煮開，即可關火。放涼待用。

4、▎自制冰棍：火龍果酸奶冰棍 原料：火龍果、芒果、酸奶 做法： 將火龍果去皮切小塊，放入榨汁機杯中倒入一盒酸奶，榨成果汁。 芒果對半切開，用勺子挖去果肉，放入榨汁機中加入酸奶榨成芒果汁。 將酸奶果汁倒入冰棍兒模具中，放入冰箱冷凍4個小時以上即可食用。

5、黃瓜冰棒 用料：黃瓜1根、蜂蜜或白糖2大勺、礦泉水300ml 做法：將黃瓜隨意切塊 和礦泉水、蜂蜜一起放入攪拌機里攪拌均勻。倒入冰棒模具中冷凍過夜即可。注意，自制冰棒沒有任何添加劑 所以融化得會比較快。

炎炎夏日我們必吃的雪糕是如何制作出來的呢

1、芒果冰淇淋 材料：芒果(去皮)200g細糖25克；90克淡奶油。做法：芒果切塊，然后加入細砂糖，用料理機打成泥。如果沒有料理機，就用勺子搗碎，搗碎。芒果必須足夠成熟才能更容易搗碎。但是炒菜機更精致。你不需要用水來做水果泥。把淡奶油電動打蛋器中速打至7點，剛好有點液體。

2、水果酸奶冰棍：將酸奶與芒果粒、*莓粒、藍莓粒等水果混合，倒入冰棍模具中冷凍，酸甜可口，營養(yǎng)豐富。抹茶酸奶冰棍：抹茶粉中富含茶多酚，抗氧化能力強。將抹茶粉與酸奶混合，倒入冰棍模具中冷凍，清香可口，消暑提神。牛奶冰棍：香濃絲滑，醇香濃郁原味牛奶冰棍：牛奶冰棍，香濃絲滑，醇香濃郁。將牛奶倒入冰棍模具中冷凍即可。

3、在炎炎夏日的傍晚吃上自制的冰淇淋 那些漫長而懶洋洋的夏日傍晚，是自己在家里做冰淇淋的大好時機。只要參照下面這個簡單的方法就可以了，完全不需要任何專業(yè)的制冰淇淋機器。

4、我的經驗到第三次所有的液體就都變成固體了，這個時候就可以吃了，如果還不夠硬，可以繼續(xù)以上步驟。

5、在家里自制雪糕的方法如下牛奶倒入一個盆中，雞蛋一個，一小勺5克淀粉，一勺白糖備用。把雞蛋打開，取蛋黃，放入牛奶盆中，再放一勺白糖，用筷子順著一個方向攪拌均勻。